廚房設計顧問服務流程

作為專業的廚房顧問公司,對各項工作的要求是十分嚴謹的,對服務的各環節也是一絲不茍的,具體服務范圍表現為以下五個階段:  服務范圍第一階段:概念設計階段1.1根據業主提供的資料,與業···

廚房設備接駁技術要求：

1)燃氣爐前管接駁必須符合相應的國家標準、規范。      2)爐下燃氣管道中心線距地面高度應為150mm，并緊貼爐腳，盡可能減少外露，影響使用。燃氣管道，管道絲口密封填···

風管，風柜安裝要求：

１）所有風柜需吊φ１６絲桿上下螺母固定點焊燒穩．20寸風柜以上采用φ１６絲桿6條上下螺母固定燒穩。２）風柜彈簧吊碼與天花面每個要有８個１０Ｘ８０拉爆固定．３）每個抽氣風柜安裝完畢后，風柜低要加裝一個接···

商用廚房設計要求及條件有哪些？

在商用廚房設計中需要注意一些設計規范

在商用廚房設計中，需要注意一些設計規范，下面小編給大家分享3點關于商用廚房設計應該注意的點：1、商用廚房設計的重要性廚房的用途及流程設計，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設計方案，不···

中央廚房設計基本思路

 中央廚房設計標準建設方案：所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統一采購和配送。以前餐廳的進貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實行單店采購。采用中央廚房配送···